Después de dos años de no realizarse, vuelve la Mérida Restaurant Week con su séptima edición que se efectuará del 29 de septiembre al 5 de octubre de 2025.
La presidenta local de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia González Góngora, resaltó que esta celebración de la gastronomía yucateca busca fortalecer al sector restaurantero del estado, generar empleos, impulsar economía local y proyectar a Yucatán como un destino gastronómico de excelencia.
Invitó a los negocios del sector —sean o no socios del organismo— a integrarse a esta iniciativa que impulsa el consumo local y dinamiza la economía de la ciudad y del estado.
La líder empresarial anticipó que los restaurantes participantes ofrecerán menús completos con plato fuerte, bebida, entrada y/o postre en tres rangos de precio accesible: $199, $299 y $499 pesos, diseñados para mostrar lo mejor de su propuesta a toda la sociedad.
“El objetivo central es acercar a más personas a la experiencia de comer en nuestros restaurantes, descubrir nuevos espacios y valorar la riqueza de la gastronomía yucateca”, recalcó la presidenta de la Canirac.
“El evento representa una estrategia efectiva para que los negocios del sector incrementen la afluencia de comensales y fortalezcan su relación con los clientes”, añadió
