Personal de restaurantes yucatecos se capacitará en diversas materias para prevenir situaciones de riesgo en la temporada navideña. En conferencia de prensa, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia González Góngora, informó que se implementará el programa «Entrega las Llaves», mediante el cual se buscará reducir el abuso en el consumo de alcohol que pueda generar algún percance vial.
“Aprenderán a identificar el consumo excesivo de alcohol, las medidas preventivas necesarias y las porciones adecuadas para servir”, explicó la empresaria al hablar sobre la plática del programa nacional «Entrega tus llaves», que se impartirá este miércoles.
Asimismo, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) informó que coordinará una capacitación para prevenir extorsiones al personal de restaurantes, pues delincuentes han victimizado varias unidades para obtener dinero. Esta capacitación se llevará a cabo el próximo 5 de diciembre para unos 40 trabajadores.
“Tenemos que estar preparados, al igual que nuestros colaboradores, para identificar y actuar ante posibles llamadas de extorsión, una amenaza que vemos incrementarse en estas épocas decembrinas”, mencionó.
Leer también: Pausa a Pueblos Mágicos, surge el distintivo “Pueblo Comunitario”
También, en coordinación con el Instituto Municipal de la Mujer, se impartirá una plática para otros 40 colaboradores, con el fin de prevenir posibles delitos contra la mujer, así como sensibilizar al personal para evitar conductas violentas, ya que el 56% del personal general son mujeres.
Se remarcó que, en diciembre, se reporta un aumento en casos delictivos a varios niveles, por lo que se busca evitar afectaciones a los comercios.
